Контроль за соблюдением дисциплины, правил внутреннего распорядка и техники безопасности. Обеспечение сохранности имущества. Контроль доступа. Контроль за состоянием противопожарной безопасности и эва...

сервировка столов; получение готовых блюд с кухни и подача их гостям; . замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей; обслуживание массовых мероприятий в сто...

Замешивание теста; выпечка хлебобулочных и некоторых кондитерских изделий; украшение изделий; использование пекарского оборудования; контроль качества продукции; создание новых рецептов; поддержание ч...

Обслуживание водоподготовительного оборудования, Пуск и остановка обслуживаемого оборудования....

мойка кухонной посуды и производственного инвентаря пищеблока, проведение текущей и генеральной уборки, соблюдение санитарных норм (чистоты) на производстве...

Разработка диетического питания и составление меню Контроль работы пищеблока и соблюдение санитарно-эпидемиологического режима, следит за калорийностью и питательным составом отпускаемых блюд. ...