Знать конструкцию погрузчика и правила его эксплуатации, уметь управлять погрузчиком при погрузке, выгрузке, перемещении и укладке различных грузов....

Производить очистку посуды от пищевых отходов, обрабатывать столовую посуду, столые приборы, разделочный инвентарь с применением моющих средств,проводить своевременную обработкукухонного оборудования ...

Соблюдение правил санитарии и гигиены по содержанию помещений...