- ответственность дисциплинированность Образование Среднее устройство обслуживаемого оборудования; состав и основные свойства сыра; технологию процесса формования различных видов сыров; возможные поро...

Нормы расхода используемых сырья и материалов. Устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования. Состав и свойства сыра...

 Укладка сырного зерна в формы , прессовка, распрессовка согласно технологического процесса,  транспортировка сыров на тележках  Подготовка сыров для отгрузки...

Прием сыра. Нарезка. Этикировка. Штриховка готовой продукции...

Выполнение лабораторных анализов, испытаний, измерений и других видов работ при проведении исследований и разработок. Участие в сборе и обработке материалов в процессе исследований в соответствии с ут...

Нарезка и фасовка сыра. Выполнять подсобные и вспомогательные работы на производственном участке...