Официант должен знать: Внутрифирменные стандарты Задачи и функции подразделений ресторана/кафе, объекта в целом Обязанности персонала, с которым взаимодействует в процессе работы Правила, формы, станд...

Ежедневная влажная уборка офисных кабинетов здания, лестниц, коридора, санузла и прочих помещений, мытье полов, стирание пыли с мебели, техники, осветительных приборов; мытье оконных рам, стекол, подо...

перемещение грузов на хранение в складские помещения, распределение их в соответствующие отсеки; упаковка грузов в необходимую тару (коробки, бочки, пакеты, мешки и т.д.); работа в техникой, приборами...

Организует, планирует и регулирует работу ресторана/кафе в части: - рациональная организация труда персонала ресторана/кафе; -организация взаимодействия всех структурных подразделений ресторана/кафе. ...

Помощь поварам в приготовлении блюд. Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции. Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены. Уборка пищевых отходов. Чистка мусоросборник...

Знать наизусть меню бара и цены на продукцию, ориентироваться в предлагаемой барной продукции, знать составные части напитков и уметь их предложить...

Официант должен знать: Внутрифирменные стандарты Задачи и функции подразделений ресторана/кафе, объекта в целом Обязанности персонала, с которым взаимодействует в процессе работы Правила, формы, станд...