Очистка и дезинфекция технологического оборудования и его деталей; Поддержание в надлежащем санитарно-гигиеническом состоянии инвентаря для обработки оборудования; Ведение сменной документации....

Уборка в цехах и других производственных помещениях отходов производства и мусора. Удаление пыли, подметание и мытье вручную или с помощью машин и приспособлений полов, лестниц, лестничных клеток, око...

Ведение процесса прессования крупных сыров на прессах различных конструкций, а также мелких сыров на туннельных пневматических прессах. Подготовка прессов к работе. Определение режима прессования сыро...

Должен знать: Правила техники безопасности,свойства металлов,способы их соединения,устройство и принципы работы сварочных аппаратов Свойства электродов и способы их подбора для различных марок металло...

Упаковка сыра на вакуум-упаковочных машинах различного типа под вакуумом в мешочки из полимерной пленки. Приемка полимерной пленки, разрезка и изготовление мешочков или приемка готовых мешочков. Тепло...

Ведение процесса производства альбумина в сушильных башнях. Проверка рабочего состояния сушильной башни, калорифера и подготовка их к работе. Регулирование по показаниям контрольно-измерительных прибо...

Периодический осмотр технического состояния обслуживаемых зданий, сооружений, оборудования и механизмов, их техническое обслуживание и текущий ремонт с выполнением всех видов ремонтно-строительных раб...