Приготовление различных видов теста (дрожжевое, бисквитное, слоеное, дрожжевое- слоеное ). Приготовление кондитерских и хлебобулочных изделий по ТТК. Оформление десертов в соответствии со стандартами ...

- Отражение операций по поступлению, перемещению, списанию ОС и ТМЦ, отражение прав пользования активами (аренда, безвозмездное пользование), инвентаризация ОС, ТМЦ (годовые и при смене МОЛ). - Начисл...

- Отражение операций по движению ОС и материальных запасов в разрезе мест хранения и материально ответственных лиц. Приём, перемещение, списание ОС и ТМЦ, отражение прав пользования активами (аренда, ...

- Расчёты с поставщиками и подрядчиками. - Контроль кредиторской, дебиторской задолженности. - Учёт поступления работ, услуг с ведением обязательств по счетам и договорам на оказание работ, услуг стор...

Разделка, обработка мяса и рыбы; Приготовление мясо-рыбных полуфабрикатов; Соблюдение нормы приготовления блюд и санитарно-гигиенические нормы; Контроль хранение заготовок....