Приготовить специальные средства и моющие растворы. Подготовить необходимый инвентарь, приспособления. Очищать столовую и кухонную посуду, приборы, подносы, инвентарь от остатков пищи и производить их...

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; ...

Выявление потребности в изменениях деятельности предприятия питания Разработка и реализация проектов, направленных на развитие и повышение конкурентоспособности предприятия питания Планирование и упр...

Приготовление напитков согласно стандарту ТТК Умение сделать вкусный кофе Проведение ежемесячной инвентаризации и понимание как ее проводить Знание классических коктейлей Поддержка чистоты на рабочем ...

Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, соответствие кондиции и т.д.; Распределяет производственные задания своим замест...

Определять финансовую политику организации. Разрабатывать и осуществлять меры по обеспечению финансовой устойчивости организации. Руководство работой по управлению финансами и перспективой развития ор...

Контролирует выполнение плана производства и принимает меры по обеспечению ритмичной работы, предупреждению и устранению нарушений хода производственного процесса, эффективному использованию оборудова...

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов;...

отовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; п...