- приготовление теста для полуфабрикатов - изготовление пельменей вручную - изготовление вареников вручную - шоковая заморозка полуфабрикатов - упаковка полуфабрикатов - выполнение работы по чистке и ...

- Подготовка буфета к обслуживанию посетителей (наведение порядка на рабочем месте; соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов). - Отпускает потребителю развесную, разливную продукцию, го...

Выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста; проверку состояния лотков;...

1. Принимает готовую продукцию с производства по весу, количеству ассортименту и поштучно. 2. Принимает заказы от торгующих организаций и составляет заявку для производства. 3. Отпускает продукцию по ...

-  Развозка хлебобулочных изделий, товара. ...

1. Помощь  поварам в приготовлении блюд 2. Информирование повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудовании; 3. Подготовка кухонного оборудования...

Расчет необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Проверка его наличия и качества. Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции. Выбраковка некачественн...