организация производственно-хозяйственной деятельности подотчетного отдела в пределах предприятия; стимулирование активности сотрудников на ритмичное производство продукции собственного производства т...

Помощь поварам в приготовлении блюд. Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции. Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухон...

разработка меню и рецептов блюд; подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценка н...

Проводить оплату через кассу, выдавая чек. Кассир должен знать наименования блюд и информировать гостя о них, составе, калорийности и других особенностях....

организация производственно-хозяйственной деятельности подотчетного отдела в пределах предприятия;стимулирование активности сотрудников на ритмичное производство продукции собственного производства тр...