Руководство финансово-экономическими подразделениями организации.Контроль исполнения бюджета и финансовых планов....

Оформляет документы, необходимые для оказания услуг общественного питания.Обеспечивает клиентам необходимую и достоверную информацию об оказываемых услугах.Контролирует рациональное использование мате...

Разработка меню и рецептов блюд. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд.Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, ...

Контролирует политику ценообразования в организации, финансовую отчётность, осуществляет контроль расходов и прибыли в организации.Организует работу и контроль за структурными подразделениями предприя...

расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; порционирование и сервировка кушаний; контроль сроков годности пр...