Анализ, прогнозирование и планирование финансово-экономической деятельности Учреждения. Подготовка аналитических отчетов по экономической деятельности Учреждения. Разработка организационно - экономиче...

Осуществление сбора и мойки столовой и кухонной посуды, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств....

Методическое сопровождение, контроль и совершенствование технологических  процессов в пищевом производстве. Осуществление плановых и внеплановых по поручению руководства мероприятий по ведомствен...

Работа в программе СУФД; ведение ЖО №2 (банк), ЖО №1 (касса); расчеты с подотчетными лицами; расчеты с поставщиками и подрядчиками, учет операций: аренда, материальные запасы, основные средства....

1. Выполнение на основе действующих рецептур, закупочных цен, торговых наценок калькуляции на реализуемую продукцию общественного питания. 2. Определение цен на отпускаемую продукцию (блюда, полуфабри...

Перевозка товарно-материальных ценностей (ТМЦ) в соответствии с сопроводительными документами в структурные подразделения учреждения по заданному маршруту; доставка в структурные подразделения учрежде...

Бухгалтерский учет ОС И НЗ. ...

Сбор и формирование заявок на продукты, занесение данных в программу, контроль поступления продуктов на пищеблоки, прием корректировок....

Учет питания: работа с отчетом по организации питания, заборными листами, накладными от поставщиков продукции, ходатайствами о перемещениях потребителей услуг....

Осуществление  организации и ведения бухгалтерского учета и отчетности в учреждении в соответствии с требованиями законодательства; Организация формирования и своевременного представления полной ...

Бухгалтер по начислению заработной платы: Производит начисление  в установленные сроки оплаты труда и начислений на оплату труда, пособий, компенсации по оплате льготного проезда в отпуск и обрат...

Участие в работах по приему, хранению, комплектации....

Производит замешивание и формовку теста на специальном оборудовании; Ведение технологических процессов выпечки хлебобулочных изделий. ...

Отпуск готовой кулинарной продукции за наличные деньги. Получение продукции и товаров, проверка ассортимента, количества и качества по приемо-сдаточным документам. Ведение установленного учета, товарн...

Приготовление блюд, требующих кулинарной обработки средней сложности согласно меню. Знать рецептуры, технологии приготовления блюд, нормативные требования к качеству, правилам и срокам хранения продук...

Осуществление сбора и мойки столовой и кухонной посуды, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств....

Приготовление полуфабрикатов из овощей: чистка, обработка, фасовка овощной продукции. Первичная обработка сырья при изготовлении полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы. ...

Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока, в т. ч. контроль за организацией питания, технологией приготовления пищи, норм закладки продуктов и отбора суточных про...

Уборка цехов, производственных и хозяйственных помещений, мойка использованной посуды и инвентаря....