Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырьё из кладовой. Моет о...

Получает, проверяет и выдаёт спецодежду, постельное бельё, полотенца, халаты, скатерти, салфетки, а также съёмный инвентарь: чехлы, шторы, портьеры. Ведет строгий учет постельного белья, полотенец и и...

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп; Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе; Соблюдение технологии приготовления блюд; Приемка продуктов от р...

обеспечивает состояние помещений и оборудования, соответствующее санитарно-гигиеническим нормам их содержания: соблюдает график проветривания, два раза в день проводит влажную уборку групповых, помеще...