сервировка шведского стола с учетом стандартов столовой;...

обеспечивает доброкачественное приготовление пищи, строго соблюдает технологический процесс согласно утверждённой рецептуре, правила товарного соседства и ротации продуктов...

Организация и контроль работы персонала кухни Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд Проведение ...

текущее техническое обслуживание системы водоснабжения, в том числе поливочной системы и системы противопожарного водопровода текущее техническое обслуживание системы отопления и горячего водоснабжени...