Вакансия: Повар
Зарплата: 50 000 - 52 051 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: - знание технологического оборудования и необходимой профессиональной документации (технологических карт и т.д.). - знание технологии приготовления, порядка комплектования необходимого количества различных наименований мучных и кондитерских изделий, оформления и отпуска кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения, контроля качества готовой продукции, охлаждения, заморозки и хранения полуфабрикатов и готовой продукции. - рецептуру и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
