Вакансия: Аппаратчик производства плавленого сыра
Зарплата: 27 093 - 30 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Ведет процесс плавления сырной массы в аппаратах различных типов под вакуумом. Регулирует режим плавления по контрольно измерительным приборам. Определяет окончание процесса плавления, загружает аппарат (агрегат), направляет расплавленную сырную массу на расфасовку. Составляет раствор солей-плавителей. Проводит визуальный контроль полуфабриката (расплавленной сырной массы), определяет вкусовые качества, доводит до сведения мастера результаты контроля. По данным, выданным лабораторией, регулирует дозировку воды. Участвует в процессе упаковки и нарезки брикетов ломтевого сыра. Чистит и моет оборудование с разборкой и сборкой его.
Образование:
Tребования не предъявляются
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
