Вакансия: Инженер-технолог
Зарплата: 45 000 - 60 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха; Управлять документооборотом производства; Контролировать качество производимой продукции, маркировки, санитарно-гигиенических норм; Планирование деятельности производства, обеспечение бесперебойного выпуска продукции; Организация производственной деятельности столовой (1 прием пищи на 30 персон); Организация технологических процессов приготовления блюд в соответствии с ТТК и контроль за соблюдением санитарных норм при хранении, обработке и приготовлении продукции; Организация работы смен, эффективное использования потенциала работников; Разработка новых видов продукции; Прорабатывать новые изделия, описывать технологию; Заказ сырья и сопутствующих товаров, мониторинг товарного остатка, умение планировать заказы и расход сырья, контроль за исправностью оборудования и бережным отношением к нему подчинённых; Участие в регулярных инвентаризациях и контроль за движением сырья, п/ф и блюд; Взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами.
Образование:
Высшее образование — бакалавриат
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
