Вакансия: Су-шеф шведского стола
Зарплата: руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Вакансия компании: АО "Г/К "СЕВАСТОПОЛЬ" Гостиничный Комплекс "Севастополь" находится в 5 мин. от метро Каховская, Севастопольская. Мы предлагаем: Заработная плата 6 500 руб. за выход; Полная занятость с сменным графиком с 23:00 до 11:00; Работа в команде профессионалов; Оформление по ТК РФ; Проживание на территории гостиницы. Чем предстоит заниматься: Контроль работы кухни и поддержание чистоты на всех подразделениях; Контроль отдачи готовых блюд согласно установленным стандартам компании; Контроль наличия необходимых продуктов на производстве и своевременное составление заказов; Разработка и запуск меню совместно с шеф-поваром; Подбор и обучение персонала; Ведение первичной документации; Проведение инвентаризации; Поддержание дисциплины; Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности. Мы ожидаем от кандидата: Знание европейской кухни; Опыт работы от 2 лет в должности су-шефа/шеф-повара в ресторане; Знание технологий приготовления блюд; Знание СанПин; Навыки работы с техническим оборудованием; Умение работать в команде; Ответственность и организованность; Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость.
Образование:
Общее образование
Опыт:
5
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
