Задачи: Своевременно заказывает, доставляет, получает и обеспечивает правильное хранение, выдачу (по весу, согласно меню-раскладке) продуктов питания, с соблюдением сроков реализации. Ведет необходимую документацию: книгу учета и расхода продуктов питания. Составляет ежедневное меню-требование на каждый день для всех возрастных групп. Осуществляет работу в программе по написанию меню-требования, работает в информационной системе Россельхознадзора Меркурий . Выдает продукты на пищеблок, согласно ежедневного меню. Следит за своевременной реализацией продуктов питания. Соблюдает правила по охране труда, техники безопасности, производственной санитарии и пожарной безопасности.
Образование:
Общее образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
