Задачи: Работы по обеспечению цехов чистым инвентарем и внутрицеховой тарой, поддержание чистоты всех рабочих зон Ручная или машинная (посудомоечные машины) мойка котлов, гастроемкостей, противней, ножей, разделочных досок, мешалок, ведер, мерной посуды и т.д. Использование моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с санитарными нормами Первичная обработка: мойка овощей, фруктов, зелени; чистка корнеплодов; размораживание (по инструкции) Перемещение сырья, полуфабрикатов, готовой продукции между цехами, складами, зонами хранения на тележках
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
