Задачи: Организация работы смены, контроль качества продукции и соблюдение технологических процессов Проверка соответствия сырья и готовой продукции установленным стандартам Соблюдение рецептур, технологических карт и санитарных норм (СанПиН, HACCP) Ведение сменной документации (журналы, накладные, акты), контроль расхода сырья
Образование:
Высшее образование — бакалавриат
Опыт:
3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
