Задачи: Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов и т.д. Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов и т.д. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их приготовления. Маркировать кухонный инвентарь в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
