Задачи: Организация медицинских осмотров и антропометрии детей, написание меню, осмотр всех вновь поступивших детей, отслеживание прививок у детей. В ясельной группе фильтр детей, прием и осмотр детей после болезни. Ежедневный бракераж сырых и вареных продуктов, сверять бракераж с меню-требованием, набор продуктов по меню с бракеражным журналом; Ежедневный контроль качества приготовления пищи, соблюдения натуральных норм и технологии приготовления блюд, проводить бракераж готовых блюд. Принимать участие в закладке продуктов на пищеблоке.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
