Метод работы:Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Задачи: Разработка меню для детского питания в соответствии с санитарными правилами;Проработка блюд и сырья;Расчеты себестоимости блюд и калькуляция;Контроль исполнения меню;Создание Технологических карт и актов проработки;Обеспечение предприятий питания актуальными Технологическими картами, меню-раскладками, бланками ежедневного меню;Оптимизация производственных затрат для снижения себестоимости.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
