Задачи: 1. Производить уборку производственных цехов (варочный, посудный, овощной, подсобный). 2. Производить мойку всего оборудования, инвентаря, кухонной посуды. 3. Получать продукты в овощном и гарманже цехах под руководством заведующего производством. 4. Производить первичную обработку овощей. 5. Производить нарезку овощей. 6. Знать и применять знания санитарного минимума при уборке цехов, мытье кухонной посуды и инвентаря. 7. Знать требования по первичной обработке овощей. 8.Проводить санитарный день на рабочих местах еженедельно (по пятницам). 9.Соблюдать правила по технике безопасности и противопожарной безопасности. 10.Совевременно проходить медосмотр.
Образование:
Tребования не предъявляются
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
