Задачи: работа с технологическими и калькуляционными картами, контроль себестоимости блюд; занесение приходных и расходных накладных в учётную систему; взаимодействие с поставщиками: контроль задолженности, проверка актов сверок; ведение учёта в программе iiko; формирование и сдача алкогольной декларации; мониторинг цен поставщиков, поиск оптимальных вариантов закупок; участие в инвентаризациях, выявление и анализ излишков и недостач; работа с первичной бухгалтерской документацией; взаимодействие с управляющим, шеф‑поваром и бар‑менеджером; выполнение поручений главного бухгалтера.
Образование:
Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт:
3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
