Вакансия: Повар по производству молочной продукции
Зарплата: 28 500 - 30 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Производство продукции: Приготовление творога, сыров, сметаны, йогуртов, кефира и других молочных продуктов, соблюдая температурные режимы пастеризации и заквашивания. Работа с сырьем: Прием молока, проверка его качества (органолептическая оценка), фильтрация и сепарирование при необходимости. Контроль оборудования: Стерилизация, мойка и дезинфекция производственного оборудования, тары и инвентаря. Технологический контроль: Соблюдение норм закладки сырья, времени выдержки и выхода готовой продукции согласно технологическим картам. Упаковка и хранение: Фасовка готовой продукции, маркировка, обеспечение правильных условий хранения в холодильных камерах. Документация: Ведение учета расхода сырья, заполнение журналов контроля качества продукции. Безопасность: Соблюдение правил личной гигиены, использование спецодежды и соблюдение требований СанПиН.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
