Задачи: Среднее профессиональное образование или программы подготовки по профилю деятельности. Наличие медицинской книжки и прохождение обязательных периодических медицинских осмотров. Знание нормативных правовых актов РФ, регулирующих деятельность общественного питания, требований к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд. Умение подготавливать рабочее место и пользоваться оборудованием, инструментами и весами при приготовлении блюд, соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
