Задачи: Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, а также контроль хранения качества, безопасности и расхода продуктов; осуществляет контроль качества приготовления и безопасности блюд, напитков кулинарных изделий.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
