Ищите работу Повар? Предлагаем вам рассмотреть прямую вакансию в компании БОУ ВО "ГРЯЗОВЕЦКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ОВЗ ПО СЛУХУ" в Грязовец
Задачи: 1. Производство готовых блюд осуществляет в соответствии с утвержденным меню, рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженной в технологических картах (технико-технологических картах, технологических инструкциях), при условии соблюдения санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов. 2. Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке; 3.Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки; 4.Порционирование и оформление блюд перед подачей; 5.Соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов; 6.Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм; 7.Ведение необходимой документации
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
