Вакансия: Начальник отдела (на предприятиях общественного питания и в гостиницах)

Зарплата: 43 349 руб.

Город: Черногорск

Опубликовано: 06.02.2026

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: 1. Направляет деятельность подразделения на обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. 2. На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. 3. Контролирует сроки поступления, и качество поступивших со склада со продовольственных товаров, полуфабрикатов, сырья. Порядок хранения и реализации продуктов. 4. Контролирует соблюдение подчиненными сотрудниками трудовой и производственной дисциплины, выполнение Правил внутреннего трудового распорядка. 5. Организовывает совместно со специалистами учреждения подготовку банкетов, праздничных вечеров, специальных обслуживаний, принимает участие в проведении банкетов и иных мероприятий.

Образование: Высшее образование — бакалавриат

Опыт: 1