Задачи: осуществляет чистку, сортировку, заготовку овощей для блюд. Удаление разными способами с плодоовощного сырья кожуры, глазков и посторонних предметов. Осуществляет заточку ножей по правилам и требованиям, предъявляемым к качеству, вынос производственных отходов с кухни.
Образование:
Общее образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
