Задачи: Обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, участвует в составлении меню на каждый день, осуществляет приготовление пищи, строго соблюдая технологический процесс. Своевременно информирует заведующего производством об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники. Правильно эксплуатирует оборудование и кухонный инвентарь, отвечает за его сохранность. Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Соблюдает условия и сроки хранения, транспортировки и реализации продукции.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
