Задачи: Обеспечивать соблюдение технологических стандартов на производстве; утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд; разрабатывать технологические нормативов для предприятия в сфере производства питания; контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации
Образование:
Среднее профессиональное образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
