Вакансия: Кухонный рабочий
Зарплата: 70 500 - 80 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: 3.1. выгружает продукцию из тары; 3.2. производит внутрицеховой транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары; 3.3. производит сбор пищевых отходов; 3.4. применяет моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с инструкцией по режиму мытья посуды и обработки инвентаря. Контролирует наличие инструкции на рабочем месте. 3.5. выполняет работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, сухой и влажной уборке рабочего места, подсобных помещений пищеблока и производственной линии, приспособлений, инструмента, а также содержит их в надлежащем состоянии; 3.6. освобождает кухонную посуду от остатков пищи и моет с соблюдением температурного режима и моющих средств; 3.7. просушивает разделочные доски мелкий инвентарь после мятья и хранит раздельно в подвешенном виде; 3.8. проводит один раз в месяц совместно с поварами генеральную уборку с последующей дезинфекций всех помещений, оборудования и инвентаря; 3.9. не допускает использование посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную; 3.10. информирует своевременно заведующего производством (шеф-повара) обо всех нарушениях и недостатках при выполнении работы и принятых мерах по их устранению; 3.11. приготавливает различные моющие средства и дезинфицирующие растворы для мойки полов, стен, окон и потолков;
Образование:
Tребования не предъявляются
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
