Задачи: .1. разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;2.2. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий.
Образование:
Общее образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
