Задачи: Готовит блюда согласно утвержденному меню и технологическим картам. Следит за качеством приготовленных блюд и соблюдением рецептуры. Контролирует сроки годности и правильность хранения продуктов. Поддерживает чистоту и порядок на рабочем месте, соблюдая нормы санитарии и гигиены. Участвует в подготовке сырья (нарезка, очистка овощей, подготовка полуфабрикатов). Работает с профессиональным оборудованием кухни (плиты, печи, блендеры, миксеры и др.). Выполняет поручения шеф-повара и старшего персонала кухни. Сообщает руководству о проблемах с поставками продукции или неисправностью техники.
Образование:
Tребования не предъявляются
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
