Задачи: 1. Соблюдать правила внутреннего распорядка учреждения, а также не нарушать трудовую дисциплину; следить за качеством приготовляемой пищи в строгом соответствием с меню и вложением продуктов согласно карточке-раскладке, а также правильностью технологической обработки продуктов питания с соблюдением всех санитарных норм и правил. 2. Учитывать качество исходных продуктов и не допускать к приготовлению недоброкачественные продукты питания, немедленно сообщая о некачественных продуктах медицинской сестре диетической. 3. Оставлять суточные пробы в соответствии с ежедневной меню-раскладкой 4. Выдавать приготовленную пищу, после снятия пробы врачом, или медицинской сестрой диетической, медицинской сестрой, персоналу групп в соответствии с раздаточной ведомостью, в установленное время и в порядке предусмотренной очередности
Образование:
Среднее профессиональное образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
