Вакансия: Технолог
Зарплата: 45 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: - Организует и возглавляет технохимический, санитарно-гигиенический и бактериологический контроль на всех этапах производства и хранения продукции. - Принимает участие в разработке технических обоснованных норм времени(выработки) рассчитывает подетальные и пооперационные материалы нормативы, нормы расхода сырья, материалов, инструмента. - Устанавливает пооперационный маршрут прохождения продукции в процессе его изготовления и контролирует его по всем операциям технологической последовательности. 2.4. Осуществляет отбор образцов готовой продукции для проведения анализов в течение смены, на дегустацию и на другие экспериментальные образцы. - Составляет графики лабораторных исследований готовой продукции. - Осуществляет организацию подготовки лабораторных исследований. - Ведет учет результатов лабораторных исследований в журналах, в соответствии с методическими документами, своевременно извещает руководство о их результатах. - Осуществляет деятельность, предусмотренную системой менеджмента качества и системой ХАССП. - Анализирует причины брака и выпуска продукции низкого качества, и принимает участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению. - Контролирует правильность расходования вспомогательных материалов и применения рецептур. - Определяет причины отклонений от стандартов качества и принимает соответствующие меры. - Следит за личной гигиеной работников цеха, проверяет температурные режимы и условия хранения сырья и готовой продукции. - Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя, исполнительного директора. -Вносит предложения о пересмотре норм выработки и расценок, принимает участие в тарификации работ и присвоения квалификационных разрядов рабочим цеха. - Анализирует результаты производственной деятельности.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
