Задачи: Правила и нормы охраны труда, противопожарной защиты, санитарно-гигиенические требования. Санитарную обработку посуды. Ежедневно следит за чистотой помещений ( холодного цеха, мясо-рыбного цеха, горячего цеха, помещения моечной (для посуды)) и соответствующего инвентаря и оборудования в данных цехах. Первичную обработку овощей и фруктов. Прохождение личного медицинского осмотра 1 раз в год согласно графику. Своевременный вынос инвентаря из горячего цеха (пустые банки и т.д.) и правильную его расстановку
Образование:
Tребования не предъявляются
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
