Вакансия: Технолог в корпоративную столовую
Зарплата: руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Обязанности: Разрабатывать технологическую документацию (ТК, ТТК) на продукцию общественного питания; Проводить контрольные проработки сырья, полуфабрикатов, блюд; Изучать спрос потребителей на выпускаемую продукцию; Участвовать в составлении меню; Осуществлять контроль технологии приготовления пищи; Разрабатывать программы производственного контроля; Отражать производственные и технологические операции в автоматизированной системе АС ВХД. Требования: Высшее или среднее профессиональное образование по направлению "Общественное питание"; Опыт работы в сфере общественного питания от 3 лет; Знание технологий приготовления блюд, требований к качеству кулинарных изделий, правил производства и санитарно-эпидемиологических требований; Владение программами 1С Общепит, пакеом MS Office (Word, Excel). Условия: Режим рабочего времени 5/2; Достойный уровень оплаты труда; Официальное оформление в штат организации; ДМС, льготные путевки в пансионаты и детские лагеря.
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
