Вакансия: Повар детского питания
Зарплата: 28 870 - 30 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Приготовление блюд, напитков кулинарных изделий разнообразного ассортимента для детей и работников детского сад. Осуществляет подготовку сырья и полуфабоикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Осуществляет контроль за качеством приготовления и безопасности блюд, напитков и кулинарных изделий. Проводит выдачу готовой пищи только после прохождения контроля качества питания, осуществляемой бракеражной комиссией с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале. Принимает от кладовщика детского сада продукты по утвержденному меню на завтрашний день под роспись. Точно производит подготовку и закладку продуктов, согласно меню. Соблюдает правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркеровонным инвентарем. При работе технологического оборудования исключает возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. При приготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий обеспечивает последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую, физическую безопасность.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
