Вакансия: Заведующий в школьную столовую
Зарплата: 75 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: В Муниципальное автономное учреждение "Комбинат питания "Доброе Кафе" открыта вакансия "Заведующий в школьную столовую". Обязанности: Организация всего производственного процесса в пищеблоке школьного учреждения; Контроль работы поваров на пищеблоке; Контроль за качеством, соблюдением рецептур и норм закладки продуктов; Организация хранения продуктов и готовой продукции; Работа по утвержденному цикличному меню, корректировка меню; Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и охране труда; Контроль соблюдения правил и норм СанПина; Контроль соблюдения правил охраны труда и техники безопасности на пищеблоке; Ведение необходимой документации по производству; Помощь территориальному управляющему в решении текущих вопросов. Требования: Опыт работы заведующим производства, поваром от 1 года; Опыт руководства коллективом столовой от 1 года; Знание правил и условий хранения продуктов; Отличные навыки приготовления блюд, кулинарных и кондитерских изделий по технологическим картам; Знание и умение вести документацию по производству (журналы и отчеты). Условия: Оформление согласно ТК РФ; Стабильная заработная плата; График работы 5/2; Корпоративное питание; Предоставление униформы; Помощь в оформлении детей в школу или детский сад без очереди.
Образование:
Общее образование
Опыт:
4
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
