Задачи: Распиливание (разруб) мясных туш всех видов (полутуш, четвертин) на сортовые отрубы с соблюдением государственных стандартов розничного разруба и норм выходов по сортам. Расчленение туш, полутуш, четвертин на основные отрубы перед распиловкой. Наладка, опробование и регулирование распиловочного станка; правка, заточка режущего полотна. Подбор и подготовка сырья для фасованного мяса, блочных мясопродуктов, рагу, супового набора и других мясокостных полуфабрикатов.
Образование:
Не указано
Квалификация:
Сохраненное рабочее место Ответственность
Премии и бонусы: Социальный пакет, ДМС, ежегодная оплата проезда в отпуск и обратно.
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
