Вакансия: Технолог (102854)
Зарплата: 101 780 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: - осуществление контроля производственных процессов по выпуску качественной продукции; - разработка и внедрение в производственные процессы цикличного меню для питания, фуршетного и банкетного обслуживания; - разработка технико-технологических карт, норм отходов при холодной и тепловой обработке, взаимозаменяемость продуктов и иную документацию; - осуществление методического сопровождения производственно-хозяйственной деятельности предприятия; - управлять и координировать работу всех линейных руководителей пунктов питания в части технологических процессов приготовления продукции; - проведение работ по совершенствованию производственного процесса; - осуществлять периодический контроль за правильной эксплуатацией и санитарным состоянием оборудования и других основных средств.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
5
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
