Задачи: Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента по заявленному меню; Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре; Оформление и реализация блюд, напитков и кулинарных изделий; Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции; Соблюдение требований СанПиН, соблюдение товарного соседства, маркировка сырья и заготовок п/ф;
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
