Вакансия: Официант
Зарплата: 30 000 - 40 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Официант выполняет следующие функции: - Сервирует столы. - Оказывает посетителю квалифицированную помощь при выборе блюд и напитков, ориентирует заказчика по времени приготовления заказанных блюд. - Принимает заказы от посетителей, подает заказанные блюда и напитки. - Оформляет и предъявляет посетителям счета для оплаты и принимает от них денежные средства согласно счету. - Убирает со стола посуду и столовые приборы перед подачей следующего блюда, а также после ухода посетителей. Официант должен знать: - соответствие ассортимента вин и других алкогольных напитков характеру и очередности подаваемых блюд и напитков; - Правила торговли, касающиеся его функциональных обязанностей и правила обслуживания; - меню предприятия и цены, основы технологии приготовления пищи, кулинарную характеристику реализуемых холодных и горячих блюд; - виды и назначения используемых: столовой посуды, столовых приборов, столового белья; - порядок получения, сдачи и учета столовых: посуды, приборов, белья и инвентаря; - порядок расчетов с посетителями; - правила эксплуатации применяемого оборудования и инвентаря; - приказы и распоряжения вышестоящего руководства; - Правила внутреннего трудового распорядка Официант обязан: - соблюдать принятую на предприятии форму одежды;- проходить медицинские осмотры в установленное время и передавать медицинские справки старшему бармену;- выполнять поручения непосредственного руководителя, связанные с его функциональными обязанностями. - соблюдать требования по охране труда и обеспечению безопасности труда; - бережно относиться к имуществу Работодателя и других работников;
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
