Вакансия: Бармен
Зарплата: 30 000 - 51 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Бармен обязан:- обслуживать посетителей на высоком уровне с предоставлением достаточного ассортимента барной продукции;- быть внимательным и вежливым, соблюдать правила внутреннего распорядка;- строго соблюдать кассовую дисциплину;- правильно производить расчеты с посетителями;- знать виды, ассортимент, рецептуру, технологию приготовления, порядок оформления и отпуска реализуемого ассортимента алкогольных и слабоалкогольных коктейлей и напитков;- знать порядок составления заявок на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок и других товаров, проводить учет и потребность в посуде;- своевременно получать товары и продукты со склада;- знать сорта и виды отечественных и импортных товаров, а также их краткую товароведческую характеристику;- знать порядок составления и своевременно представлять в бухгалтерию по установленной форме отчеты о движении и остатке товаров, учитываемых в количественно-суммовом выражении;- проверять наличие маркировки винно-водочных изделий, получаемых со склада;- соблюдать принятую на предприятии форму одежды;- обеспечивать надлежащее санитарное состояние бара, подсобного помещения, торгово-технологического оборудования и инвентаря;- проходить медицинские осмотры в установленное время и передавать медицинские справки старшему бармену;- выполнять иные поручения непосредственного руководителя, связанные с его функциональными обязанностями.- знать требования к используемым в барах инвентарю, столовой посуде, приборам, оборудованию;- соблюдать требования по охране труда и обеспечению безопасности труда;- бережно относиться к имуществу работодателя и других работников.
Образование:
Не указано
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
