Вакансия: Подсобный рабочий
Зарплата: 26 928 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: 1.Осуществлять: -в своей работе руководствоваться санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами, методическими рекомендациями по организации и проведению производственного контроля на объектах, занятых производством и реализацией пищевых продуктов; правилами и нормами охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты; а также уставом и локальными нормативными актами ДОУ. - знание наименований кухонной посуды, инвентаря, инструментов, их назначение в соответствии с маркировкой; - знание правил и способов закрытия и вскрытия тары, правил перемещения продуктов и готовой продукции на производстве; -правильное включение и выключение технологического оборудования; -правильный подбор марок и норм концентрации используемых моющих и дезинфицирующих средств. -подготовку сырых продуктов питания (моет овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки. -во время доставки продуктов питания в ДОУ их транспортировку к месту хранения в пищеблоке. -подготовку сдачи тары. -содержание в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. -содержание в чистоте ванны для мытья бачков,стеллажей для сушки кухонного инвентаря. -сбор и утилизацию производственных отходов в специальные контейнеры для отходов. -уборку мусоросборников, промывать их дезинфицирующим раствором, сбор мусора и уборка его в установленное место. -чистку и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование. -уборку закрепленных за ним помещений пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи). -соблюдение правил техники безопасности и противопожарной безопасности. -.знание правил личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи. -своевременно прохождения медицинского осмотра.
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
