Задачи: использовать кухонных роботов при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; готовить и презентовать блюда, напитки и кулинарные изделия с элементами шоу; производить оценку качества на промежуточных этапах приготовления блюд, напитков икулинарных изделий; оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарныхизделий. проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов,ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
