Вакансия: повар
Зарплата: 25 810 - 26 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Подготовить рабочее место к началу смены в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, предъявляемыми к нему. Соблюдая рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполнять предварительную подготовку сырья, готовить блюда утвержденного меню. Контролировать сроки хранения блюд, утилизировать просроченные продукты. Знать признаки порчи продуктов питания, уметь их выявлять и изымать. Делать заготовки продуктов на следующий день. Сохранять чистоту и соблюдать правила обращения с пищевой продукцией. Контролировать исправность оборудования и приборов, предназначенных для резки, очистки и температурной обработки продуктов. В случаях выявления неполадок незамедлительно сообщать непосредственному руководителю. Осуществлять помощь в плановых генеральных уборках помещений кухни. Соблюдать правила техники безопасности, противопожарной охраны, санитарные нормы и правила. Иметь навыки работы с кухонным оборудованием и приборами. Регулярно проходить медицинские обследования, диагностические лабораторные исследования, оформлять санитарную книжку и выполнять требования санитарного надзора. Соблюдать нормы Антикоррупционной политики, принятой Работодателем.
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Рабочее место находится по адресу: ул.Гагарина, 56, график работы 2\2
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
